MAISON IZARRA Oyatsu labo

メゾンイザラ おやつラボ

IZARRA イザラとは、バスク語で「星」。スペイン・フランスにまたがる地方の言葉です。
生地づくりからデコレーションまで、１人１台つくってお持ち帰り頂くお菓子教室を始まりに、地域活動や教育活動も推進中。
国（地域）をテーマに１冊の本、食と音楽、異分野連携の実践を研究。